网络庆中秋
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来源:雷火app官网下载网    时间:2020-09-29  编辑:骆依婷

  ■周思份 陈耕飞

  超市的月饼是否合格?入口的月饼是否安全?

  近日,市市场监管局委托第三方检验机构,对雄风超市、宜佳向阳超市、大唐文标小吃店、店口庆凤食品厂等流通企业、餐饮企业、生产企业的月饼进行监督抽样。此次共抽检月饼31个批次,其中包括草莓月饼、凤梨月饼、五仁月饼、苏式豆沙月饼等多个种类,检验项目包括酸价、过氧化值、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等10多个,检验结果显示全部合格。

  中秋节来临,正是月饼旺销的时节。连日来,市市场监管局及下属大唐、店口、璜山等各镇街站所,对辖区内月饼生产企业进行全覆盖检查,并加强对超市、批发市场、小食杂店等实体经营场所的专项抽检力度。对生产企业,重点查看食品原料及食品添加剂使用情况、出厂检验记录、食品包装标示标注等,是否利用回收食品或过期食品作为原料加工食品,现场检查生产企业的工作人员健康证是否齐全,操作流程是否合规,生产环境是否整洁规范。对实体经营场所,重点检查各类经营户证照是否齐全,经营者落实索证索票和进货查验以及查验记录等是否规范,是否根据月饼产品标识要求进行存贮和经营,过期食品处理记录等。确保产品控制到位、源头追溯到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改落实到位。
  工作人员还展开了针对月饼的定量包装抽检活动,加强对定量包装商品的计量监督管理,打击净含量不足、缺斤少两等违法违规行为。共抽检雷火app官网下载市盈丰食品厂、雷火app官网下载市杭州华康食品有限公司和浙江绿球食品有限公司3家本地的月饼生产厂家,检验结果均合格。

  为避免铺张浪费,市场监管局鼓励月饼生产企业, 按照“先订单,后生产”的模式分批组织生产,避免因产能过剩导致成品和原辅料的资源浪费;使用独立真空、特制铝膜等包装形式,减少成品与空气、水分等接触,延长月饼的保质期;采用绿色环保、简约适度包装,减少包装材料使用量,鼓励采用可循环、可回收的环保材料。并积极开展“线上线下”相结合的宣传模式,引导和鼓励消费者理性消费、健康消费,反对铺张浪费。


结果如下:

  



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